붕따우에서 빵을 먹음으로써 발생한 것으로 의심되는 중독 사례 약 300명(식중독): 보건부, 출처 추적 지시

식품안전부는 의심되는 식품의 원인을 명확하게 파악하고 원산지를 추적하기 위해 조사를 요구합니다.

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식품안전부 - 보건부는 최근 바리아붕따우성 보건부에 이 지역의 식중독 의심 사례를 조사하고 처리하기 위한 공식 파견을 보냈습니다.

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이에 따라 식품안전국은 필요한 경우 환자의 건강과 생명에 영향을 주지 않고 적극적으로 환자를 치료하는 데 모든 자원을 집중하도록 바리아붕따우 성 보건부에 환자를 치료하고 있는 병원을 지시해 줄 것을 요청했습니다. 상급 병원에 전문적인 상담 지원을 요청할 수 있습니다.

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동시에, 규정에 따라 중독이 의심되는 원인을 명확하게 규명하고, 중독이 의심되는 식품의 원산지를 추적하며, 원인 규명을 위한 검사용 식품 및 의료용 시료를 채취하기 위한 조사가 편성됐다.

붕따우에서 빵을 먹음으로써 발생한 것으로 의심되는 중독 사례 약 300명(식중독): 보건부, 출처 추적 지시

식품안전부는 바리아붕따우성 보건부에 중독을 일으킨 것으로 의심되는 사업장에 대해 임시 운영 중단을 지시하고, 해당 사업장의 식품 안전 규정 이행을 조사하며, 위반 사항을 엄격히 처리할 것을 요청했다. 식품 안전 규정(있는 경우)을 확인하고 결과를 공개하여 지역사회에 즉시 경고합니다.

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바리아붕따우성 보건부는 위생, 식품 안전 조건을 보장하고 식품 성분 원산지 관리, 3단계 식품을 엄격히 이행하기 위해 공동 주방, 요식업소, 길거리 음식점에 대한 선전을 강화하고 안내해야 합니다. 가공 단계의 검사, 식품 샘플 보관 및 위생.

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이와 함께 식품안전 지식과 식중독 예방법에 대한 홍보와 교육을 통해 식품 선택 및 사용에 있어서 식품 안전을 보장하지 못하는 행동과 습관에 대한 인식을 제고하고 원산지를 알 수 없는 식품을 사용하지 마십시오. , 라벨 또는 원산지.

붕따우에서 빵을 먹음으로써 발생한 것으로 의심되는 중독 사례 약 300명(식중독): 보건부, 출처 추적 지시

11월 28일 정오 기준으로 붕따우 병원과 비엣소프페트로 의료센터에는 식중독 의심 사례가 291건 접수됐으며, 현재까지 140건이 집으로 이송됐고, 현재 151건이 병원에서 치료를 받고 있다.

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앞서 11월 27일 오전에는 복통, 설사, 구토 등의 증상으로 다수의 사람들이 동시에 병원을 찾았으며, 조사 결과 모두 코바벤딘 빵집(7병동)에서 빵을 먹었던 것으로 확인됐다. 붕따우시). 의심되는 요리는 삶은 고기와 솜, 버터, 파테, 돼지고기 소시지, 소스, 피클, 고수 등이 들어간 빵이다.

당국은 정보를 접수한 후 해당 시설을 조사한 결과 해당 시설의 소유자가 아직 사업과 관련된 서류, 해당 시설의 식품 ​​안전 자격 증명서, 식품 및 식품 성분의 원산지를 증명하는 서류를 제시하지 않은 것으로 확인했습니다.

당국은 매장에 남아 있는 모든 음식의 샘플을 채취했고, 병원에서 1개의 샘플(토사물)을 채취해 미생물 기준 테스트를 위해 호치민시 공중보건연구소로 보냈다. 현재 붕따우시 경찰과 경제부는 빵 생산시설 4곳, 돼지고기 생산시설 1곳, 소시지 생산시설 1곳에 대해 원산지 추적을 벌이고 있으며, 관련 시설에 합동 영업 중단을 요청하고 있다.

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붕따우에서 빵(반미샌드위치)을 먹다가 중독된 것으로 의심되는 수백 명의 사람들의 사건을 조사하도록 경찰에 배정

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바리아붕따우성 인민위원회는 규정에 따라 처리하기 위해 조사하고 명확히 하기 위해 사건을 경찰청에 인계하라고 지시했습니다. 바리아붕따우성의 관점은 위반사항이 적발되면 엄격하게 처리될 것이라는 것이다.

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11월 30일 바리 아붕따우 성 인민위원회 사무실의 정보 에 따르면 지방인민위원회 부위원장 당민통(Dang Minh Thong)이 보건부 및 관련 기관 및 지역과 긴급 회의를 주재했다고 합니다. CBBD 매장에서 발생한 빵 중독 사건. (붕따우시 7구).

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기관 및 부서의 보고를 들은 후 Dang Minh Thong 씨는 보건부에 의료 시설이 환자를 적극적으로 치료할 수 있도록 지도해 줄 것을 요청했습니다. 관련 기관 및 부서와 협력하여 규정에 따라 사건을 신속하게 조사 하고 처리합니다. 지방 및 시 지도자. 붕따우시는 고인의 가족을 방문 및 지원하고 의료기관에서 치료를 받고 있는 환자를 방문하기 위해 대표단을 구성했다.

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바리아붕따우성 인민위원회는 규정에 따라 처리하기 위해 조사 하고 명확히 하기 위해 사건을 경찰에 인계하라고 지시했다 . 바리아붕따우성의 관점은 위반사항이 적발되면 엄격하게 처리될 것이라는 것이다.

또한, 바리아붕따우 성에서는 신속한 결과를 얻기 위해 당국에 식품 샘플 검사 기관에 연락해 줄 것을 요청했습니다.

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바리아붕따우성 인민위원회 부위원장 당민통(Dang Minh Thong)도 지방정부에 식품위생과 안전을 긴급히 종합적으로 점검하고 당국으로부터 검사 결과를 받는 대로 조치를 취할 것을 요청했다.

붕따우에서 빵을 먹음으로써 발생한 것으로 의심되는 중독 사례 약 300명(식중독): 보건부, 출처 추적 지시

붕따우에서 빵을 먹음으로써 발생한 것으로 의심되는 중독 사례 약 300명(식중독): 보건부, 출처 추적 지시

11월 29일 오후 4시 기준, 바리어붕따우 보건 부문 감시 시스템은 D에서 빵을 먹음 으로써 치료를 위해 입원한 총 환자 수를 기록했습니다. 붕따우 병원과 비엣소프페트로 의료센터에는 373명이 있다. 이 중 입원치료를 받은 환자는 124명(저혈압, 쇼크 등 중증환자 6명)이었고, 249명은 치료를 잘 받아 퇴원했다.

빵 섭취 로 인해 사망한 것으로 의심되는 사례는 현재 호치민시 공중보건연구소의 식품 검사 결과를 기다리고 있으며 당국에서 추가 조사 및 해명을 진행 중입니다.

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환자는 TVR 씨(71세, 바리아붕따우성 붕따우시 11병동에 거주)입니다. R씨는 귀국을 요청한 뒤 사망했고 그의 가족들이 장례를 치르고 있다.

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R씨는 11월 28일 오전 7시 45분경 구토와 설사 증상을 보여 병원에 입원했다. 이 환자는 병원에 입원 당시 11월 28일 오전 CB매장에서 빵을 먹은 뒤 복통과 구토, 설사 등의 증상이 여러 차례 나타나 정밀검사를 받았다고 진술했다.

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이 환자는 4년 전 생물학적 대동맥판 치환술을 받은 병력이 있으며 고혈압을 앓고 있습니다. 응급실 내원 당시 상태는 맥박 116ℓ/분, 혈압 120/80mmHg, 체온 37.5℃였으며, 환자는 의식이 있었고, 접촉이 가능했으며, 심장과 폐에 덜거덕거림이 없었고, 복부도 허약한 상태였다. 부드럽고, 배꼽 주위에 통증이 있었습니다. ECG는 부비동 빈맥, 불완전 빈맥 P 블록입니다.

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바리아 병원은 T/D 소화기 감염, 전해질 장애, 고혈압, 생물학적 대동맥 판막 치환술을 진단했습니다. 그 후 환자를 모니터링하고 항생제 주입 치료를 받았습니다...

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11월 28일 오후 4시 10분경 환자는 갑자기 얼굴이 창백해지고 혈압도 측정할 수 없고 맥박도 잡히지 않았다. 의사들은 여러 응급조치를 취했지만 환자의 상태는 호전되지 않고 더욱 악화됐다 . . 무거운. 11월 28일 오후 9시 30분, 가족은 환자를 집으로 데려가달라고 요청했다.

붕따우에서 빵을 먹음으로써 발생한 것으로 의심되는 중독 사례 약 300명(식중독): 보건부, 출처 추적 지시

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CBD 빵집. 도시의 유명한 사업장입니다. 붕따우, 바리아 - 붕따우성. 그러나 당국의 조사 결과 해당 시설은 식품안전상태증명서, 건강증명서, 시설주 및 직원의 식품안전 지식훈련 확인서 목록, 원산지를 입증하는 서류 등 필요한 서류를 제시하지 않았다. 식품 및 재료... 또한 시설의 시설 및 장비는 위생상태를 보장하지 않습니다. (바닥에서 조리 및 가공, 도구 및 재료 사용 불가) 높아졌습니다. 세탁 구역의 벽이 곰팡이가 났습니다. 처리 과정은 일방적인 원칙을 따르지 않습니다.